Alimente antiinflamatoare

Inflamările pot fi atât bune, cât şi rele. Pe de-o parte ajuta corpul să se apere de infecţii şi răni. Pe de altă parte, inflamaţia cronică poate duce la creşterea în greutate şi la boli. Stresul, alimentele inflamatorii şi nivelul scăzut de activitate pot face acest risc şi mai mare. Cu toate acestea, studiile demonstrează că unele alimente pot lupta împotriva inflamaţiei.

Fructe de pădure

Fructele de pădure sunt nişte fructe mici, care au un conţinut bogat de fibre, vitamine şi minerale. Deşi există zeci de soiuri, cele mai frecvente sunt: căpşune, afine, zmeure şi mure. Fructele de pădure conţin antioxidanţi numiţi antocianini. Aceşti compuşi au efecte antiinflamatorii care pot reduce riscul de afecţiuni.

Peste gras

Peştele gras este o sursă excelentă de proteine şi acizi graşi omega-3. Deşi toate tipurile de peste conţin acizi graşi omega-3, aceşti peşti graşi sunt printre cele mai bune surse: somon, sardine, hering, macrou, anşoa. Aceştia reduc inflamaţia care poate duce la boli de inimă, diabet sau afecţiuni la nivelul rinichilor.

Broccoli

Broccoli este extrem de hrănitor şi face parte din seria legumelor crucifere alături de conopida, varza de Bruxelles şi kale. Studiile arată ideea conform căreia consumul multor legume crucifere este asociat cu un risc scăzut de boli de inimă şi cancer. Acest lucru poate fi legat de efectele antiinflamatorii ale antioxidanţilor pe care le conţin. Broccoli este bogat în sulforafan, un antioxidant care combate inflamaţia.

Avocado

Avocado este bogat în potasiu, magneziu, fibre şi grăsimi monosaturate pentru o inimă sănătoasă. De asemenea, conţine carotenoizi şi tocoferoli, care reduc riscul de cancer. În plus, avocado poate reduce inflamaţia din celulele tinere ale pielii.

Ceai verde

Probabil multe persoane au auzit că ceaiul verde este una dintre cele mai sănătoase băuturi pe care le pot consuma. Reduce riscul de boli de inimă, cancer, boala Alzheimer, obezitate şi alte afecţiuni. Multe dintre beneficiile sale se datorează proprietăţilor sale antioxidante şi antiinflamatorii, în special o substanţă numită epigalocatechin-3-galat (EGCG). Ceaiul poate fi cumpărat din majoritatea magazinelor, din farmacii şi online.

Ardei iute

Ardeiul iute este încărcat cu vitamina C şi antioxidanţi care au efecte antiinflamatorii puternice. Conţine acid sinapic şi acid ferulic ce poate reduce inflamaţia şi duce la îmbătrânirea mai sănătoasă a corpului.

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.